Витамины — это органические соединения, которые необходимы организму человека для нормальной жизнедеятельности. Считается, что для восполнения их уровня достаточно сбалансированного питания, но на практике это большая редкость. Рацион бывает однообразен: мало рыбы, свежих овощей и фруктов, зелени, но много обработанных продуктов. Неполноценное питание чаще всего вызывает такие последствия, как полное отсутствие одного или нескольких витаминов в организме (авитаминоз) или их нехватку (гиповитаминоз). Но в попытках с ними справиться можно уйти в другую крайность — гипервитаминоз.
Что такое гипервитаминоз?
Это избыток витаминов, который развивается вследствие их чрезмерного поступления в организм. Такое состояние по симптомам похоже на интоксикацию, или отравление.
Удивительно, но витамины, о пользе которых мы знаем с детства, при их бездумном употреблении действительно способны негативно влиять на здоровье. Это относится прежде всего к жирорастворимым витаминам А, Е, D, реже — К. Они имеют свойство накапливаться в печени и жировой ткани, где хранятся «про запас», и при чрезмерном поступлении риск избытка витаминов возрастает. Витамины С и группы В — водорастворимые: их излишки выводятся с мочой, так что риск передозировки сравнительно невысокий.
Симптомы гипервитаминоза
При однократном попадании в организм сразу большой дозы витамина возникает острый гипервитаминоз, похожий на типичное отравление. Но если избыток витаминов поступает регулярно, развивается хронический гипервитаминоз с менее выраженными неспецифическими симптомами, такими как слабость и утомляемость, головная боль, нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, нервной системы, кожи и т. д.
Симптомы, характерные для хронического избытка витаминов:
- А: снижение или отсутствие аппетита, частые перепады настроения, отеки, ломкость ногтей и выпадение волос, «заеды» (трещины кожи) в уголках рта, ослабление зрения и сухость глаз, тошнота, головокружение и головная боль, изменения состояния кожи: раздражение, шелушение или пожелтение.
- D: аритмия, высокое давление, снижение работоспособности, вялость и сонливость или, напротив, чрезмерная возбудимость, раздражительность, постоянная жажда, боли в мышцах и суставах, бессонница.
- Е: его передозировка менее опасна, но все же вызывает головные боли и трудности с концентрацией внимания, синдром хронической усталости, мышечную слабость, жидкий стул и даже внутренние кровотечения, а при беременности — негативно повлиять на внутриутробное развитие плода.
- К: в редких случаях — нарушения в составе крови, например, анемия, сильное повышение вязкости крови или рост уровня тромбоцитов, который может привести к закупорке сосудов. Избыток витамина К встречается у детей до года на искусственном вскармливании.
- С: изжога, воспаление и нарушение работы органов ЖКТ, тошнота, рвота, сбой сердечного ритма, истончение эмали зубов, расстройства сна, зуд и сыпь на коже.
Признаки гипервитаминоза разных витаминов могут быть схожи между собой и с симптомами других заболеваний. Поэтому диагноз ставит врач на основании лабораторной диагностики.
Причины гипервитаминоза
Хронический и тем более острый гипервитаминоз редко вызван продуктами питания. Наиболее вероятен избыток витамина А: он в больших концентрациях содержится в печени и почках — правда, говяжьей печени для его передозировки нужно съесть несколько килограммов.
Самая распространенная причина гипервитаминоза — неконтролируемый и/или длительный прием лекарственных препаратов. Они могут содержать дозировки, в десятки раз превышающие рекомендуемые суточные нормы. Такие препараты предназначены для лечения авитаминоза или гиповитаминоза, но принимать их можно только по результатам лабораторных анализов и под строгим контролем специалиста. Это относится и к витаминным инъекциям, которые стали особенно популярны в последние годы.
Может ли прием БАД стать причиной гипервитаминоза?
Сегодня биодобавки можно купить без рецепта, и не только в аптеке, но и в продуктовых магазинах, косметических сетях и даже на маркетплейсах. Все потому, что дозировки компонентов в составе таких препаратов не превышают максимально допустимых норм потребления. Формулы препаратов разрабатываются таким образом, чтобы они даже при длительном применении не могли вызвать избытка витаминов.
Речь идет о сертифицированных БАД, прошедших процедуру государственной регистрации, которая подтверждает их безопасность. Поэтому при выборе витаминных комплексов важно не опираться на советы знакомых и рекламу из сомнительных источников, а довериться надежному производителю. Кроме того, если вы хотите сочетать сразу несколько комплексов, необходима консультация врача.
Российский бренд Elemax уже заслужил признание тысяч покупателей: уникальные формулы БАД разработаны в соответствии с «Нормами физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», утвержденными Федеральным исследовательским центром питания и биотехнологии в 2021 году. Так что биодобавки Elemax не только эффективны и безопасны, но и максимально адаптированы к образу жизни и рациону россиян.
Как избавиться от гипервитаминоза?
К счастью, в подавляющем большинстве случае даже хронический гипервитаминоз поддается лечению. Чаще всего достаточно исключить препараты и витаминные комплексы с высокими дозировками, но иногда необходима дополнительная терапия. Период восстановления зависит от индивидуальных особенностей организма и длительности гипервитаминоза.
Но гораздо легче предотвратить избыток витаминов. Следуйте простым правилам:
- придерживайтесь сбалансированного рациона,
- принимайте лекарственные препараты только по назначению врача, после лабораторной диагностики,
- выбирайте сертифицированные витаминные комплексы и БАД,
- строго соблюдайте рекомендациям по применению, указанным на этикетке или в инструкции.